Capital Investment 4

[HighLight]

Dobry wieczór, dziś zastanawiałem się nad finansowaniem własnej kawiarni lub restauracji i nie mogłem zrozumieć, skąd będzie pochodzić niezbędny dochód, aby zatrudnić lub opłacić zarówno kucharzy (szefów i pomocników), ewentualnie barmanów i obsługę. Z różnicy między zakupem a sprzedażą żywności i napojów trudno mi sobie wyobrazić uzyskanie wystarczających dochodów. Dodatkowo dochodzą koszty wynajmu, prądu i ogrzewania. Nawet tłuszcz do frytownicy w tym zakresie kosztuje dość dużo. Doszedłem do wniosku, że jest to niemożliwe, aby opłacić również pensje. Jednak wydaje się, że to działa - jak jest finansowane? Być może ktoś ma gotową listę wydatków i dochodów, aby to zrozumieć na przykładzie? Dziękuję. Pozdrawiam, HighLight